Ocupação Antiga
Há evidência arqueológica de ocupação pré-histórica significativa: povoados da Idade do Bronze na Serra de S. Bartolomeu, villas romanas e uma necrópole na Ferrôa, uma importante barragem na Represa (Ponte dos Mouros), e vestígios neolíticos, entre os quais a Anta do Medronhal.
A primeira referência escrita a Cano surge num acordo de 1279 entre o Bispo de Évora e o Mestre da Ordem de Avis sobre assuntos eclesiásticos — mas Cano já figurava em mapas anteriores, de 1260, relativos a disputas de fronteiras diocesanas entre Évora e Guarda. O historiador Pinho Leal nota que "Cano é povoação mais antiga do que Avis".